早餐可以吃胡萝卜吗?
以中医观点,早饭应该多吃富含蛋白质的食物;例如鸡蛋,牛奶等等,这些食物可以给我们一天的活动提供足够的热量;其次还可以吃一些谷物和水果,这样就能获得丰富的维生素了 从营养学的角度来讲,早餐吃一颗鸡蛋,250毫升脱脂牛奶,搭配一个苹果或者雪梨,就可以满足身体对营养素的需求了 不过这仅限于身体健康没有疾病的人,对于肠胃功能不好或正在减肥的人来说,早餐就不能吃得过于丰富了,最好是少吃多餐,比如早上吃个鸡蛋喝杯牛奶,上午十点再补充一些水果和干点,这样既能保持一上午的充足能量又能控制热量。
很多人不喜欢吃早餐,其实在我们进食的4个时段中(早中晚餐及加餐),早餐是最不应该省掉的 一方面,人在睡眠时,胃肠蠕动会变得缓慢,消化液的分泌也会降低,如果不吃早餐,胃肠在夜晚就会继续“偷懒”,不仅影响食物消化吸收,还容易引起胃炎、胃溃疡等疾病另一方面,经过一个晚上的新陈代谢,体内的营养物质已经消耗掉很多,不吃早餐会让血糖浓度处于较低的水平,从而产生饥饿感,影响工作学习效率 在这个快节奏的时代,很多人为了方便省事会选择买现成的馒头包子等主食当早餐,但其实这样并不科学,因为经过一夜的时间,胃早已排空,需要补充能量,而馒头这类的主食属于碳水化合物,食用后很快就会转化为葡萄糖被人体吸收,如果不爱吃甜食,可以选择吃一根粗粮饼干来作为缓冲,这样更有利于健康 另外,现在天气逐渐转冷,也不适合将刚从冰箱拿出来的酸奶、沙拉作为早餐直接服用,最好提前几个小时放在室内温度下解冻,以免刺激胃肠道,出现腹泻等不适症状。