藕粉核桃羹有什么功效？
现在很多年轻人，因为平时工作繁忙，没有时间吃早饭，就来一碗藕粉核桃羹，既营养又省时。但是，很多人对藕粉核桃羹的功效还不是很了解。今天就来了解一下，究竟藕粉核桃羹有什么功效？
藕粉核桃羹
食谱原料：桃仁20克，藕粉50克。白糖适量，熟猪油25克
制作方法：
1)核桃仁用温水浸泡后，去掉皮尖和杂质。
2)淘洗干净的藕粉加入少量清水，和匀后将核桃仁放入拌匀，再加适量白糖拌匀。
3)食油烧至四五成热时，倒入桂花核桃浆，轻轻拌匀，煮沸后装盆。
菜谱功效：补脑，明目。
小提示：核桃仁的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣，可以补脑。
另外，还可将桃仁磨成粉，泡水服或用蜂蜜调成核桃膏食用，适用于体质虚弱、病后体虚或神经衰弱者食用，补脑效果好。
以上关于藕粉核桃羹功效的介绍，希望对大家有所帮助。同时，温馨提醒，吃任何食物都需适量，不宜过量或生吃，如有不适，应及时到医院检查。