土豆和西红柿怎么炒菜？
食材：土豆、西红柿、大蒜和油。
烹饪：1、土豆去皮，切小块；西红柿洗净，切小块；大蒜洗净，拍碎。2、热锅放油，油热后放入蒜碎。3、放入土豆块，翻炒2分钟，放入西红柿块，翻炒出汁，加糖，加盐，翻炒2分钟即可。
注意事项：1、西红柿最好不要去皮，因为西红柿皮中含有丰富的维生素B和抗氧化剂。2、土豆丝泡一下凉水再翻炒，不容易炒糊。3、如果口感不太甜，可以多放点糖。
做法二：
食材：土豆500g、番茄500g。
烹饪：1、西红柿和土豆均切成丁。2、油锅热后，将西红柿丁和土豆丁一起下锅翻炒，加适量的水，盖过西红柿和土豆。3、文火炖15分钟。4、番茄炖土豆汤就做好啦，可以适量加点糖噢!
注意事项：1、如果不喜欢喝太多汤，可以将锅中的汤倒入另外一个锅中，只留少许的汤。2、想要喝汤，可以直接在锅中加入水，然后等水开了以后，就可以盛出来喝了。
做法三：
食材：土豆、柿子椒、葱、蒜、咖喱浆、料酒、盐、油。
烹饪：1、土豆去皮切成小丁；柿子椒洗净切成小丁；葱切末；蒜洗净切碎。2、豆 腐沥干水分，锅烧热放入色拉油，烧至五成热时将土豆丁放入汆至九成熟，在锅中倒入清水，加料酒、咖喱浆、盐调成咖喱汁。3、锅烧热放入色拉油，将葱末、蒜末爆香，随即倒入咖喱汁，煮沸后将土豆丁和柿子椒丁倒入，改用小火熬至土豆熟透即可。
做法四：
食材：土豆3个、洋葱1个。
烹饪：1、将土豆洗净去皮，切为1厘米厚的块；洋葱洗净去皮，切为小块。2、起锅，加适量油，烧至八分热，放入土豆与洋葱炒香。3、加入适量水，大火煮沸后小火熬煮15分钟。4、加适量盐，出锅。