蛋糕机可以做披萨吗？
披萨，它是源于意大利的一种食物，它象征着包容与包容，也象征着多元和包容，如今是广受人们喜爱的食物之一，不管是自己吃还是招待客人都是不错的选择，那么我们有没有自己在家做披萨呢，不用灰心，今天就给大家讲一讲该如何去做，一起看下文的介绍吧。
先按说明书的步骤把面团和好，发起来，不用放水，放砂糖即可。面发起来后，按硬饼模式开始做，在这状态下，先把饼边用手推按薄一点，然后用刀子在饼上割个圆圈（尽量割大点，这样方便出丝），再把边按轻一点，最后用牙签在饼上轻轻刺个洞，以避免面条在烤时涨大。
把烤盘放上，把饼放上，并刷上一层融化了的黄油，放上一片生菜，再撒上一层奶酪丝，然后进200度预热的烤箱，烤15分钟。等到时间到后取出，然后可以撒上一层沙拉酱及葱花，然后就可以吃了。在烤的过程中会膨胀，没关系，等冷却后会回缩。
注意要看自己烤制的情况，可以在边上看到，一旦边上的小麦颜色有了，就证明烤好了。出炉后，用刀子在四周轻轻划一圈，然后用瓶子按住四周，向中心挤压，就很容易出来了，拿起来看看，底部有没有均匀的地汁，如果有，证明发酵得很好，没有就重新蒸一下。
做好之后，可以放置几分钟，然后再吃，这样的披萨不但口感好，而且保温时间久，等几分钟再吃，可以使面粉中的淀粉充分转化为糖，这一点很重要，因为淀粉转变成糖后，口感会更好的。