用微波炉怎么烤土豆？
1。选取中等大小土豆2个，洗净拭干水份。洗净指的是将表面的泥土冲洗干净，拭干是指用水冲洗以后，要将表面上残留的水滴除去。
2。将土豆分两半，呈螺旋状切片，但每一片一定不要断开。呈螺旋状是为了在炸制的时候形成多个空隙，使成菜以后更香。如果感觉没有安全感，可用筷子试段，但不要把土豆插穿。如果土豆片全都松松跨跨的，那说明切片成功了。
3。将土豆码好，每两片间隔出少许空隙，不要码得太紧。否则，在加热的时候，土豆会互相挤压，造成部分土豆变变软。
4。将土豆放入微波炉中，高火加热3-4分钟。可根据土豆的大小及喜欢的松软程度调整时间。时间到后，取出烤好的土豆，趁热食用。
下面我们来说一下如何挑选土豆：
1。看外观：从外观上来看，优质土豆的一般形状比较整齐，没有畸形，肉质光滑，而质量差的土豆一般形状比较杂乱且粗糙，甚至还有一些伤痕，肉质不光滑。
2。试一试：挑选土豆的时候可以拍一拍，或者试一试它的分量，优质土豆一般皮薄，拍起来声音清脆，分量比较重，而质量差的土豆一般皮厚，拍起来声音沉闷，分量比较轻。
3。闻气味：优质土豆有一种新鲜的泥土气味，劣质土豆一般闻起来都会觉得味道有点酸。