哪里的馄饨最好吃？
作为一个江苏人，我吃过很多地方的馄饨，其中感觉最惊艳的是浙江杭州和福建厦门的。不过说到最好吃的，那还得是无锡的小笼包蘸着醋和辣椒，一口吞下去，那个鲜美啊……
小笼包的吃法是有说法的——不能直接拿着包子吃，而应该用勺舀着吃。为什么不用勺呢？因为用小勺舀着吃会破坏包子皮那一层薄如纸的面糊，一旦破了就不新鲜了，吃起来会有疙瘩的感觉。正确的吃法应该是轻轻夹起一个包子，放在盘子上，慢慢滑入嘴里，细细品赏。
小笼包最好吃的部位在于皮儿，薄如蝉翼却又厚实，软软的带点韧劲儿。里面的肉馅儿很精道，咸淡适中，肉香十足却不腻人。 我是在无锡市里的一家老字号里吃到这种小笼包的，价格也不贵，一盘二十几个才30块钱。虽然看起来不高端，但味道好到爆炸，我和小伙伴一口气吃了一盘子。
对了，除了小笼包，这家的馄饨也很好吃。 馄饨和大馅饺子差不多，只是皮儿更薄一些。在无锡，馄饨是和辣酱一起吃的。碗里先放葱花、香菜末，再倒上辣椒油，然后捞出来馄饨，一碗香辣可口的馄饨就出来了。