胡萝卜可以搭马蹄吗？
胡萝卜可以搭马蹄吗？
胡萝卜富含维生素A，维生素A具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能 。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。
马蹄，富含淀粉，可以直接食用，同时还可药用，有清热解毒、消肿止痛的功效。
中医认为，胡萝卜性味甘平，对人体多有裨益，可谓药食两用之品。胡萝卜可以降血脂，对防治呼吸道疾病有一定的奇效。西医认为，它含有胡萝卜素，即维生素A原，是维生素A的主要来源之一，对软骨的发育有一定好处，同时对消化道和呼吸道也有一定的感染作用。这两种食物一起煮吃是没有什么副作用的，所以是符合食疗要求的。
但是现代城市的生活节奏比较快，我们如果想快速的吃到美味佳肴的话，往往采用食用加工好的半成品或者成品，而不是自己到菜市场选购食材亲自烹饪，这样就会导致很多食材中的营养在制作过程当中流失，或者被加入一些不知名的添加剂，所以为了避免这些问题的出现，建议大家可以适当的进行食疗，多了解一些适合自己的食疗食谱，并且利用闲暇时间亲自动手去制作，这样不仅让家人吃到安全健康的营养食物，更加提升了自己的厨艺，可谓是一举两得。
所以总起来说，胡萝卜和马蹄可以一起吃，但一定要注意将马蹄泡洗干净，因为马蹄是长在泥土里面的，而且它的生长环境不太能够分辨得清楚干净，所以吃的时候要注意清洗，同时还要注意将胡萝卜也清洗干净，把表层粗糙的皮削掉，留下内层白色的皮，因为白色的皮吃起来不会有涩味，而且口感更好。