河蚌指什么功效？
生活中的贝壳类含有多种人体所需的营养成分。一般而言，贝壳类的营养价值主要包括两种，一是蛋白质，二是碳水化合物。前者属于一种富含蛋白质的物质，后者则属于一种碳水化合物。
按照中医的说法，河蚌性温寒，味甘，入肺肾经，有滋阴及清热养肝，降肝火之功效。可用于失眠，哺乳期、怀孕期妇女阴虚，水肿，热结，湿痹等病症。
中医讲究的是药食同源，可见从中医的角度上来说，河蚌并不是一个只能药用而不能入菜的品种，相反，河蚌还可以做成菜肴，有滋补强身的功效。
河蚌的营养价值
1、河的珍珠蚌含有多种人体需要的营养素，其营养价值如何，从营养成分表中可以看出，每100g 珍珠蚌中，能量691.3-786.3千焦，大约是150 克瘦肉或1 碗米饭的热量。2、富含蛋白质：贝壳中含有一种又称碳酸钙的矿物，这种物质能刺激血小板生长，提高血浆中胆固醇浓度，促进高热额代谢，有利于生长和创伤愈合，还具有降低血清胆固醇及三项血浆胆固醇，降低血压等作用。3、富含氨基酸：壳中除了钙质、磷酸、铁、微量元素铅、锌、碘、硒等，还含有蛋白质中的必需氨基酸。4、核黄素：又名维生素B2。具有保护皮肤、粘膜、视力和保持健康皮肤上作用。缺少核黄素会感酸、舌痒、黏膜溃漫、视力下降等症状；5、维生素D：又称阳光维生素，是人类生长及骨骼、牙齿发育的主要成分，具有促进新骨生成，促使牙齿稳固，防止骨质疏松之功效。
吃河蚌的注意事项
1、由于河蚌等贝类属于寒性食物，吃的时候宜配以辛温的食品，如生姜、辣椒等，防止因寒凉刺感引起应激反应，对肠胃不适或缺钙的老年人，软坚祛湿，且有补益肝肾的功效。2、患有痛风、肾结石、胆囊炎、心血管疾病的人群不能吃河蚌。3、脾胃虚弱、腹泻、大便溏泄者不宜吃河蚌。4、吃河蚌忌不喝啤酒，吃河蚌饮酒，引起痛风。5、购买河蚌一定要新鲜，而且吃的时候一定要彻底清洗，因为它含有一些细菌，这个是不能忘记的。6、在购买河蚌的时候，一定要先看质量，再根据质量来讲个价位。