桑叶煮什么好吃？
一、桑叶蛋汤 材料：鸡蛋1个，桑叶60g 做法如下： 1.将新鲜的桑叶洗干净撕碎备用；
2.将鸡蛋打散成蛋液，加入适量的盐搅拌均匀待用；
3.将干净的砂锅放入锅中加入适量清水煮沸，然后再把桑叶放进去用大火熬5分钟；
4.最后加入拌好的蛋液，煮熟即可食用了。 小贴士 因桑树叶中含有丰富的蛋白质与矿物质，因此孕妇、婴儿和儿童都可以适量食用。但若是想达到更好的疗效，建议在医生的指导下合理用药。
二、桑叶凉茶 材料：干桑叶9g，薄荷5g，金银花9g，菊花9g 做法如下： 1.将所有食材用清水冲洗干净并沥干水分；
2.然后一起放进锅里，加入约500毫升清水煮开后再继续煮10分钟左右；
3.等到汤汁变得清淡后，加适量的白糖调味，待凉后饮用。 这款饮料具有疏风清热、明目消肿的功效，适合于风热所导致的感冒患者或者上火的患者服用。 但需注意的是，脾胃虚寒以及腹泻的人最好不要喝。
三、桑叶荷叶粥 材料：鲜桑叶50g，新鲜荷叶1片，糯米50g，红糖少许 做法如下： 1.将鲜桑叶清洗干净后切碎；荷叶洗净剁烂；
2.然后将所有食材放入锅中，加入适量的清水炖熟，以红糖调味即可食用。 此粥品具有清肝明目、利水消肿的作用，非常适合于脂肪肝、肥胖症、高血压、糖尿病的人群食用。
四、桑叶杞子茶 材料：枸杞12g，新鲜桑叶6片 做法如下： 1.将枸杞用清水冲洗一下沥干水分备用；
2.然后把新桑叶掰成小块，放入锅中，加入适量清水煎煮，煮至水沸后，再放入枸杞子同煮20分钟左右；
3.将茶汁过滤出来，加入冰糖调匀后即可食用。 这道茶饮特别适合于肝火旺盛的人服用，能清肝泻火，明目退翳。不过需注意的是，患有糖尿病或阴虚体质的人最好不要服用。