百合和薏米有什么功效？
百合和薏米是两种非常不错的食物，生活中很多人不喜欢吃米饭、面食等，却喜欢吃一些青菜水果，也会吃一些百合和薏米，这主要是因为百合和薏米的确有非常不错的功效与作用。那么百合和薏米到底有哪些功效与作用呢？我们不妨一起来详细了解下。
薏米的好处：
1、营养价值：薏米是祛湿消肿的上品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素等，其中有部分是对人体有益的维生素，还有钙、铁、磷等矿物质，中医认为有清热利尿、健脾去湿、瘦身减肥的功效。
2、食用功效：用作饭菜美食及食疗、烹饪及入药主要用于对胃部不好的病症、便秘、尿多等症状，还有在女性产后使用可促进乳汁分泌，另外对疲劳、气虚乏力者亦可作为食疗。薏米有防癌的作用，其提取物可促进体内核酸的生物合成，可以及时身体体内毒素，抑制癌细胞突变。
百合的好处：
1、营养价值：百合具有益气补中、益肺止咳的作用，营养丰富，含有多种维生素和微量元素，有“民滋曰百谷”之称。
2、食用功效：有润肺止咳、清心安神之功效，对临床咳嗽、肺痈皆有效验，为清肺润肺、生津及清心、温胃之功效，尤其是秋冬时节，倍感佳品。
通过以上的了解，相信大家已经知道百合和薏米有什么功效与作用了，其实这两者在功效与作用上还是存在着一定的区别的，所以大家在食用的时候最好可以区分下，而百合和薏米都是非常不错的食物，生活中大家可以适量食用。