西红柿烘蛋好吃吗?
应该肯定的是——番茄鸡蛋是最经典、最普通的家常菜之一;其制作简单,用料平常,成本低廉,但味道极好,深受老百姓的喜爱! 而且这菜除了做汤外还可以做饼、煎饼、披萨等面食,简直是万能的!
下面推荐一道早餐食谱给大家: 原料:面粉200g、盐1小勺、鸡蛋4个、番茄酱3大勺、白糖适量、胡椒粉少许
步骤:
1.面粉中加入盐、白糖和成面团,盖上保鲜膜醒半小时左右
2.将醒好的面擀成大薄片,刷上番茄酱
3.在面片上均匀地撒上一层胡椒粉,再打入鸡蛋,让鸡蛋液布满整个面片(这一步可事先准备好,比如我今天是早上做的,头天晚上就刷了酱,撒了粉,第二天蒸的时候鸡蛋很容易散)
4.锅中水烧开,上锅蒸15分钟左右即可
这是刚刚做好的样子,白白的蛋液和红色的番茄酱交织在一起,看起来就让人很有食欲呢~ 这道点心非常营养美味,而且做法非常简单,你也可以试试哦~