紫豌豆有什么功效与作用点？
紫豌豆营养价值很高，含有丰富的微量元素，具有很好的保健功能。其味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、解渴除烦、清热解毒、和五脏、调六腑、止消渴等功效。
紫豌豆在中医上常用治肠胃虚弱、消化不良、肺燥咳嗽、小便不利等症。豌豆还具有利尿消肿、增强免疫力、抗癌、美容等功效。
紫豌豆做法有：
1、生吃熟食均可。
2、豌豆营养成分齐全，含有人体所需的氨基酸，可与动物蛋白相媲美，故有“植物之肉”的美称。
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紫豌豆营养价值很高，含有丰富的微量元素，具有很好的保健功能。其味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、解渴除烦、清热解毒、和五脏、调六腑、止消渴等功效。
紫豌豆在中医上常用治肠胃虚弱、消化不良、肺燥咳嗽、小便不利等症。豌豆还具有利尿消肿、增强免疫力、抗癌、美容等功效。
紫豌豆做法有：
1、生吃熟食均可。
2、豌豆营养成分齐全，含有人体所需的氨基酸，可与动物蛋白相媲美，故有“植物之肉”的美称。