羊骨炖萝卜什么功效与作用？
羊骨炖萝卜的功效与作用有补肾强筋骨、祛风除湿、温中下气、消积化滞、帮助消化。适用于肺结核、慢性气管炎、虚寒泄泻、妇女带下、腰膝酸痛、产后虚羸少肉、体弱、病后虚赢、神经衰弱、高血压、冠心病、肝硬化腹水、浮肿、糖尿病、慢性胃炎、糖尿病、坐骨神经痛、小儿多种疾病和妇女不育不孕及性功能低下等病症，有较好的预防治疗作用。
主料：羊骨
辅料：白萝卜、姜、葱、枸杞
调料：食盐、冰糖、生抽、白醋、香叶、八角
羊骨炖萝卜的做法：
1、 羊骨冷水浸泡十几分钟，后煮沸去血沫，萝卜切块，姜切片，葱切段，洗净备用。
2、 取锅放水2.5升左右，加生姜、葱、枸杞并放入羊骨。
3、 大火烧开后转小火，滴一些白醋，加冰糖、香叶、八角慢慢炖煮（大概一个半小时）。
4、 羊骨炖烂后，放进萝卜块再炖。炖到萝卜熟烂，下生抽、食盐调味即可。