现在天气逐渐热起来，很多人开始食欲不振，饭也吃不香，胃里很难受，这时候就要注意调节一下饮食了，多吃一些能够开胃的食物，这样食欲好了，胃口打开了，吃饭也就成了件开心的事情啦~ 说到开胃食物，那可太多了，但我最喜欢吃的还属凉拌黄瓜，口感脆爽，味道酸辣，非常刺激味蕾，
我从小生活在南方，很爱吃鱼，对鱼的各种做法都非常熟悉，但对我影响最深的要数“水煮鱼”了. 水煮鱼起源于重庆长江畔，是当地人民最爱吃的一道乡土菜之一，现在已经成为全国最受欢迎的菜肴之一。以前我在长江边上生活，每次到了吃鱼的季节，江边都是浩浩荡荡的鱼市，有各种各样新鲜的鱼类被摆上柜台供人们选购。
这个嘛，其实要分析的，颜色啊，味道啊什么的，没啥直接关系。 首先呢，我们要知道，我们吃的鲟鱼，是鲟鱼属（Aistush）里的，这一属的鱼，分淡水型和海水型两个种类，海生型主要分布在大西洋、地中海和红海等地，国内有野生分布的主要在黑龙江和黄河附近；而淡水型的，在我国主要集中在长江中游一带。
先买这个菇，我买的这个菇很新鲜，是刚刚采摘的 然后准备一只老鸭，或者土鸡也可以，我家里养了两只鸡，刚好可以杀一只做汤 把老鸭处理干净，剁成小块，冷水下锅，加入两片姜，一点料酒，煮开之后去血沫 干香菇用冷水浸泡，等到老鸭煮熟，
“为什么姜母鸭好吃”，这个问题让我想起当初我刚开始学做饭的时候，我妈告诉我的一句话——做菜很简单，一是油要热（高温可以激发出食材的香味和营养的溶解）；二是锅要好（好的铁锅炒菜才会好吃，后来才知道原来铁锅是有磁性的哦～） 那好，现在我来回答为什么姜母鸭好吃的理由：1、鸭肉性寒，而生姜温中散寒，