最近，美国亚马逊上的热带香料类商品销量排名，肉豆蔻（macadamia）力压群雄。作为世界三大坚果之一，但在中国知道它的人并不多；同样，在西方世界，知道它可以用来烹饪调味的也不多。
1、炒食 是最简单的做法，把牡蛎和黄一起下锅快炒，调以食盐调味即成。这样做出来的蛎黄鲜美爽滑，略带嚼劲，但色泽欠佳。2、油爆 把洗净的蛎黄放入热油锅里爆炒，加入调味品如醋、酱油、白糖、料酒等，待炒熟后淋上香油起锅装盘即可。这样制作的蛎黄脆嫩爽口，颜色也更艳丽。
炒饼是河南的一道传统佳肴，在河南当地，几乎每个小区门口、菜市场旁边都有一家炒饼小店，生意特别火爆！ 很多人都不明白，普普通通的炒饼为什么能如此受欢迎呢？其实炒饼好吃是有原因的。
红烧肉配青菜，或者炖菜都很好吃的，比如茄子土豆、豆角土豆等等 先介绍一下做法吧。 红烧肉是肥而不腻的 需要五花肉切成麻将大小的块儿 用冷水泡20分钟左右（目的是去血水） 锅中放油烧热，放入花椒和八角炒出香味后捞出扔掉 放3汤匙料酒，5汤匙白糖(要多) 开小火慢炒，