茄子的吃法有20种之多，如红烧、炖虾、酱爆、熘素肠、鸡丝炒等。而最普通的做法是红烧，将茄子洗净去皮切成块或片状。稍焯捞出待用。锅热油放葱煸香，倒茄子翻炒均匀，加入酱油、糖、醋，少许盐，翻炒后淋入水淀粉即可出锅装盘了。
- 准备材料。猪肉（三肥七瘦）、北豆腐一块，葱花、酱油、耗油、白砂糖、胡椒粉、淀粉、料酒适量。- 把猪肉切成薄片状。用葱花、白砂糖、盐、料酒、老抽、生抽、淀粉抓匀后腌制15分钟左右入味。
作为一个山东人，虽然吃不了太酸的口味（毕竟沂蒙山靠海）但是还是很喜欢吃黄杏的！特别是做成果酱后~来尝尝我做的黄杏酱吧～ 首先准备黄杏、冰糖、柠檬。 黄杏可以买连核一起的，这样比较好去皮。将黄杏清洗干净之后去掉核。 切成适当的大小。
首先，一定要选鲜嫩的韭菜！ 其次，要有薄厚均匀的绿豆芽和脆生生的黄瓜丝儿～（如果你可以买到细切的粉丝也是极好的） 最后，当然就是好吃的酱了~1、用温水浸泡黄豆，大概五六个小时吧，泡开了就好啦～ 2、把泡好的黄豆打成豆浆，如果喜欢豆渣的口感也可以保留一部分打成的豆浆倒进锅里，开小火慢慢沸腾，
油焖大虾，蒜香十足 鲜美的虾配上浓香四溢的酱汁，一口咬下去满满的幸福感啊～做起来也简单，快学做起来吧！
先上成果图，证明不是伪命题 这是刚刚做好的冻墨鱼干，黑乎乎的，很难看是不是。。。不过味道好极啦~ -材料- 墨鱼500g、老抽2汤勺（小）、白砂糖1茶勺、白醋3汤勺、八角2个、桂皮1小段、香叶4片、干辣椒6个、蒜瓣7～8瓣、葱3段、姜4片。
谢邀 作为一个嗜蟹如命的人，这些年被问到过怎么吃螃蟹的问题简直不要太多……这里就统一作答一下！ 大闸蟹正确的吃蟹方式应该是这样哒——先掰开螃蟹的盖子，露出里面的蟹黄，如果盖子上带有尖钩的一端朝下，那么轻轻挑去上面的白色筋膜和腮部绒毛（这两样都是脏东西），再用刷子清洗螃蟹的腹部。
首先，非常感谢您对于本答案的关注！ 作为一个在南方海边长大的人，对虾酱有特殊的感情。小时候，能吃到虾酱的东西不多，所以每次吃都觉得特别有“味”（不知是不是错别字）。后来出去上学、工作。能够买到新鲜海鲜的地方越来越少。于是就开始找各种牌子、各种种类的虾酱。因为一直觉得虾酱的味道就是大海的味道。