以前吧，我以为我还是很喜欢做饭的。 直到我遇到了做牛肉馅儿这事…… 我天生长得一副苦大仇深的样子（朋友评语），所以每每看到肉馅儿的制作过程我都觉得十分痛苦，剁啊，拌啊，蒸啊..... 于是我便灵光一现，何不直接用买来的肉馅儿呢！这样我就不用那么痛苦了！真是个聪明绝顶的主意！
准备材料：巴沙鱼一条，洋葱半个，姜适量，蒜适量 辅料：蒸鱼豉油3勺，蚝油1勺，鸡精半勺，白糖少许，胡椒粉少量，玉米淀粉2勺，葱一根，辣椒面一把，花椒适量 做法步骤： 一、将巴沙鱼清洗干净后切成薄片放入碗中备用 二、将切好的洋葱和葱姜大蒜放入碗中 三、往碗内加入三克的盐，两勺的料酒，
做法如下 准备材料 鲜奶（纯牛奶也可以），红薯，西米，椰浆、白砂糖。（因为我喜欢喝甜的所以放了白砂糖，如果不喜欢吃甜食可以不放。）制作步骤 1.锅中烧开水，放入西米煮15分钟左右，直至西米中间出现一个白点，关火焖20分钟。这时候西米变成全透明状，中间的白点消失，说明西米已经熟了。
我也很喜欢这道凉菜，把生的鸡肠洗干净放辣椒、花椒、老姜、大蒜、香菜一起剁碎做成蘸水，拌在饭里吃，香喷喷好吃到爆。 做法超简单：1. 准备食材 新鲜的鸡肠（我买的已经处理过，很干净）、红辣椒、小米椒、香菜、大蒜、生姜。2. 制作调料汁 锅内不放油，小火炒香香料，关火后让它们继续焖一会。
食材 河虾500g、生抽2勺、老抽1勺、白砂糖适量、醋3勺、胡椒粉适量、生姜4片、香菜1颗、香葱1棵、大蒜3瓣。 做法步骤 1.准备材料。把姜蒜切成细末，香葱和香菜切碎备用。2.锅内放少许油，爆香蒜末后加入河虾一起翻炒。3.加入生抽、老抽、白醋、白砂糖和盐调味，大火煮开后小火焖煮十分钟。
分享一道简单快手又好吃的酱羊腱子做法 准备食材：鲜羊腱子肉500g、黄豆酱3勺、生抽2勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺、花椒适量、大料适量、桂皮一段、香叶三片、干辣椒段一勺、葱姜蒜适量。
1.健脾丸 主要成分：党参、白术（炒）、远志肉、熟地黄、山楂（炒）、麦芽（炒）、陈皮、山药、肉苁蓉、木香。辅料为山楂膏，糊精，桃胶。 本品为棕褐色的水蜜丸；味微苦。 功能主治：健脾消食。用于脾虚食积证，表现为不思饮食，消化不良，腹胀闷满，四肢欠温。
@孟德尔 大神的答案很专业，我来个接地气的吧！ 别以为西餐就只吃过牛排，沙拉，土豆泥这些...其实西餐里的“炒菜”也有很多花样，而且特别好吃呢~我第一次知道西方也有炒菜这门艺术还是在《神探夏洛克》里。
我做的鸭掌很受欢迎，每次做，家里人都抢着吃，来，分享做法。 原料：鸭掌、啤酒、酱油、老抽、十三香、八角、桂皮、香叶、白糖、干辣椒 步骤：1、处理鸭掌。冷水下锅，放少量料酒和姜片，水沸后煮5分钟，把鸭掌焯熟，捞起备用；（这里可以放适量八角和桂皮，味道更好）2、准备香料。