昨天正好看到了这个题目，刚好前几天做了乌冬，就把答案贴过来吧 乌冬是日本的传统粗粮，在日本几乎像米饭那样普及。做乌冬的原材料主要是秋葵和燕麦。日本人的想法就是，米饭是主食，要减肥不能多吃（其实日本人吃大米根本不控制量）；而乌冬的膳食纤维和B族维生素很丰富，饱腹感很强，是健康的主食选择。
谢邀 答主一直以为烧鹅是广州的特色食物，但是看了其他答案才知道原来这是全国各地都在吃的一道美食.....那么要好吃的烧鹅有什么标准呢？ 当然是皮脆、肉嫩、汁多啦！
冬瓜鸡是广州菜，以清淡为主，所以调味料不用下太多。鸡肉和冬瓜都带有咸味，所以放盐要适量。 食材：鸡半只、冬瓜1斤、生姜4片。 配料：花生油2汤匙、八角3颗、桂皮1小段、月桂叶5片、蒜头2~3粒、米酒少量、生抽1/2汤匙、白糖少许。具体做法： 第一步、处理食材。
作为一个在饺子界，有着悠久历史传统和深厚根基的民族，我们对于饺子的热爱是刻进血脉里的。 从小时候记忆起，家乡就常常笼罩在一股饺子味儿中——不是那些超市里售卖的速冻饺子，而是妈妈亲手制作的饺子。
首先声明我并不经常吃米粉，所以答得可能不太专业。 个人觉得如果单吃米粉的话可以配点咸菜或者辣椒炒肉什么的就挺好了（其实我不常吃米粉的原因是因为不喜欢闻那种气味）。但是如果要做成酸辣粉的话应该放醋和酱油还有辣椒，放葱花和香菜更好。
首先声明，我是个地地道道的农村人！对农村的各种美食都是颇有研究的！ 接下来进入正题：如何烧好洋芋（土豆） 【准备原材料】：新鲜土豆、葱姜蒜、花椒、干辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖。 【制作过程】： 第一步：将新鲜的土豆去皮洗净切成块状。
我小时候，爸爸是县邮电局的职工，家在县城里，不过单位分了套平房在郊区，平时都住那里，每周日才回来. 那时候我还小，周六晚上就跟着父母一起赶回县城的房子住，周日再回去上班。。。
我吃过最好吃的魔芋豆腐，是我在一个小镇上的饭店里吃到的，那个饭店的门面相当普通，就是两间平房，外面挂着几个风灯照明，进去之后感觉也不高大上，桌子也是用油漆斑斑的桌子拼成的，可是那里面的菜，真是好吃到爆啊！
作为潮汕人，我从小吃到大啊！ 这种鱼很好吃的哦~肉质也很鲜美呢！我们这边叫“虎鳗”或者“笋鳝”的~~ 因为它是海里的嘛 所以一般用煎来炒来吃比较多啦 做法很多种的 我比较喜欢把肉剔出来做炒面炒粉啦（当然，做寿司什么的也可以）做法很简单哦～首先你要买一条很新鲜的泥猛鱼，