我说明一下我是非常爱吃汤圆的一个人！ 但是我在我自己做炸汤圆之前，我一直都觉得外面的炸汤圆不好吃（别问我为什么要加引号，问就是，我吃过好多炸汤圆，真的都不好吃）.... 然后在我自己做了一次炸汤圆之后....我的三观崩塌了…… 真的太好吃了啊！！ 为什么我之前没有发现这个人间美味呢？？？
20多年的吃货经验告诉我，豆腐坏了有三种可能： 1、买到坏豆腐——这种一般比较明显，豆腐有一股臭味，或是颜色发生了变化，这种情况最好扔掉了； 2、泡豆子时，豆子没煮透，里面有虫卵，煮好后虫子飞出来了，但是味道还是有的（就像煮鸡蛋时鸡蛋里有毛，煮熟了毛没了，但腥味还在一个道理），这种还是可以吃的，
2017.3.9 修改了一下，增加了几个菜的做法~ 一、干茶树菇炒牛柳（牛里脊）（简单版） 用料：牛里脊（牛柳）300g/盐5g / 老抽少许 / 生粉适量 / 糖5g / 料酒1汤匙 / 鸡精适量 / 黄豆油或色拉油三汤匙； 干茶树菇40-60g(视个人喜好而定) 做法步骤 1.牛柳切条状，
首先，我们要明白一个道理，无论我们做多么复杂的美食，归根结底都是将简单的食材通过复杂的工序变成更美味的食物。只要思路正确了，解决这个问题的答案也就迎刃而解了。
没吃过，不过可以试试啊~ 准备食材： 大蒜适量（最好选择紫皮大蒜）、冬瓜500g、油适量、盐适量、冰糖适量。 做法步骤： 1.准备好材料。2.大蒜去掉外皮，保留里面的一层衣服，清洗干净。3.冬瓜去皮去籽，清洗干净后切成块状。4.起油锅，爆香蒜末。5.下冬瓜煸炒一下。6.加入清水，没过冬瓜即可。
食材：腐竹200g、青红椒丁1个、香菜少许 调味料： 食用油30ml，盐5g，白砂糖3g，辣椒油4ml，醋少量 步骤如下： 第一步；将腐竹用温水泡发好然后切段备用 第二步；锅内加入清水烧开，
我喜欢吃日式乌冬，就自己做过两次，分享一下经验 首先要买一块好一点的黄油，做西式的食物用黄油会方便很多，把黄油切成小块放在碗里 然后倒上热水让黄油溶化 接着把高筋面粉和糖倒进去搅拌均匀 然后用手揉成面团（我是在锅里进行这一步的） 接着把揉好的面团取出放到碗里盖住盖子饧一个小时左右时间到后取出面团，
作为一个山西人，对于面食那是情有独钟，各种各样的面条都吃过。今天做的这道【豌豆焖面】也是我比较喜欢的其中一道。 说起豌豆就想起我小时候，那时候在农村家里都会种点豆子什么的，到夏秋季就可以吃新鲜豆花了，做豆浆、熬粥都可以。
作为一个地地道道的南方人，我对于番薯的做法并不了解多少，只知最简单的蒸番薯和煲番薯粥。但是在北方，番薯可是有各种各样好吃的做法的，其中让我印象最为深刻的要数红烧肉炖粉条（其实应该是土豆粉条）和鸡蛋地瓜汤。