蒸馒头，首先得发面 发面的步骤是这样的：将干酵母用30度左右的温水化开(1斤面粉，2g干酵母)，倒入面粉中搅拌、揉匀，盖上盖子静置（温度越高，发酵速度越快），当面团膨胀至两倍以上大时就可以开始做馒头了！ 用保鲜膜罩上以免表面风干 下面说说馒头的做法吧！
我们这儿有渔民，夏天的时候经常弄点新鲜的海蟹给咱送过来 有时候直接蒸熟了给送来，有的时候用盐水泡着，拿桶装着放在路边，你想吃就拿竹篓子舀着吃 我就特别爱吃这个海蟹，鲜啊！
2、把鲤鱼清理干净，在鱼背上横切几刀，用盐、料酒腌制10分钟以上；3、把香菇和胡萝卜用清水泡发，香菇去蒂后切成块状；4、锅中放油烧热，然后把腌好的鱼下锅煎至两面金黄；5、另起锅，放入煎好的鱼，浇上开水，加白糖、白醋、料酒、老抽大火烧开转小火炖约半个小时；6、倒入切好的香菇和胡萝卜，
没吃过这个……但是做了个差不多的，把咖啡换成了牛奶（因为家里没有咖啡粉了）加了点糖 味道还不错哈哈 因为在减肥所以放的低糖酸奶 我感觉放普通酸奶应该会更香一点 这个量做的土司正好两片多一点 但是很顶饱！！
我是北方人，所以答案可能带一些北方菜的口味。如果你喜欢吃清淡的，可以直接抄水菜；如果你喜欢我这种重口味的，就照着我做的方向下馆子去！ 【炒土豆丝】这个菜是我妈的最爱，也是我的最爱之一，每次回来都会让我买上两袋，我自己也会吃上一袋。简单易学，老少皆宜。
现在市面上的酱油种类越来越多，有普通的、有大牌子的、还有风味独特的。但是要说最特别那还得是海鲜酱油。什么是海鲜酱油呢？ 顾名思义，就是用海产品作为主要原料酿造而成的酱油。由于制作过程中会加入大量的食盐和醋来发酵，因此海鲜酱油的咸度非常高，一般都有盐分，不能直接食用，需要稀释了以后才能调味儿。
我一般买河虾，个头不大不小，很干净的那种，这种虾很好上味哦，而且也鲜美！ 清蒸的方法比较家常： 第一步是洗净，主要是把头尾和钳子里的脏东西弄出来； 第二步则是腌制，在碗里放一点姜丝、料酒（不要太多），然后把虾放进去腌15分钟左右即可； 第三步就是摆盘啦~ 虾要摆得整齐好看啊，
“豆腐”是我很喜欢吃的食物之一，小时候住在东北，冬天能吃到新鲜的蔬菜是很奢侈的事情，因此家里经常会做酱菜、咸菜或者腌酸菜（就是酸白菜）吃，其中豆腐是我最喜欢用咸菜疙瘩炖的，用肉皮和豆腐一块儿炒，也是极好的。
我小时候，有一回和小伙伴在河边玩，把拖鞋弄丢了。回家之后，大人找了一下午也没找到，晚上就打了我一顿。第二天，我一个人去河边捡石头，想把鞋子用石头砸出来。可是我越来越气，石头太小了，最后气得我把它们全扔进了河里。 就这样，我的童年结束了。