我小时候住在工厂的宿舍里，宿舍区有个大食堂，供应早餐和午餐。这个食堂的烹饪水平非常差劲，但价格很便宜，3块钱就能吃得很好了（1995年左右）。 有一天，来了几个买主，要购买我们厂的废料——鸡毛。他们开出2毛钱的价格买入，据说这些鸡毛可以做鸡毛掸子、做工艺品，或者烧煤球炉的引火柴用。
1.用冷水泡粉丝，不要直接放在容器里，这样容易粘底。大概浸泡2小时左右，直到粉丝软化，用手指轻轻一碾就碎即可； 2.把卷粉切成段儿，大概3cm左右，太细了卷不起来，也不要切得过大，否则蒸的时候容易断； 切好的卷粉放入大碗内，尽量松散地排列，
我小时候生活在长江边上，夏天晚上会摸鱼玩，鱼都很大，有手掌那么大，拿回家养在盆子里，喂食喂得白白胖胖的，妈妈就拿来做剁椒鱼头等菜。但是最难忘的还属鱼汤，那时候穷啊，没肉吃，所以觉得鱼汤是最好喝的美味了！
1. 将芥蓝去根洗净，用刀将其劈成两半，然后用手将其撕成细条待用； 2. 将大蒜去皮剁成蒜末，红椒去蒂及籽后切丝，生姜切姜丝待用； 3. 热锅放油，放入姜末、一半蒜末炒香，再倒入切好的芥蓝快速煸炒至八成熟时，调入适量生抽和盐炒匀入味，最后放入剩余蒜末及红椒丝炒匀即可出锅。
夏天到了，分享两道简单快手又清爽的凉拌菜做法！ 都是我家夏天常做的，开胃又下饭~1、【酱姜】南方人很爱吃的酱料，可以拌饭、炒菜等。 我家每次做这个酱生姜，用不了多久就抢光光了！真的很好吃！
喜欢喝牛奶、吃乳制品的人，一定很关心「如何制作」。毕竟市场上能买到的成品，种类并不多，而且并不美味…… 所以今天我们来聊聊 「在家自制乳制品」 的事情——其实方法特别简单！只要一步： 把需要的食材放进容器里，加盖儿，进微波炉。叮~完成了！ 是不是很简单？ 不过，这样做出来的成品有点稀，跟奶昔差不多了。
首先，要挑选新鲜食材。做腰骚最好选择猪腰，即猪的肾脏，由于处在于人体的腰部，因此被形象地称为腰骚。 好的腰骚外表呈现淡红色，而且很有光泽；如果表面看起来比较暗红或者发青，说明不新鲜了，建议大家不要购买。其次，要注意清洗处理。
这个炖汤我特别喜欢，喜欢喝白鸽汤的千万不能错过哦～ 准备材料。（两人份） 白鸽两只、猪肚一个、生姜三片、红枣五颗去核、枸杞一小把。 炖盅里放入所有食材，加纯净水没过，隔水清炖两个小时，放盐调味就OK啦！ 有时间的话也可以小火慢炖上个半天，这样更入味呀~ 最后喝的时候记得搅拌一下哈，料都很足呢！
夏天，是吃冬瓜的季节。清甜的口感，丰富的营养，受到不少人的追捧。 作为夏季的应季蔬菜，冬瓜价格低廉，几块钱就能买上足足一斤。而且做法多样，无论是煲汤、小炒还是凉拌，各有各的风味。 今天分享的食谱是【酸辣冬瓜汤】，做法简单快手，酸辣开胃，喝一碗浑身舒坦，非常适合夏天没食欲的时候来一碗！
20月+的甜甜已经成功添加副食，开始啃肉啦！ 作为新手妈妈对每一步都小心翼翼，认真调研，结合各种营养食谱书，最终确定甜甜的第一口辅食——鸡蛋黄。在婴儿6个月之后，除了母乳和奶粉之外，可以尝试给宝宝添加辅食了哦。 蛋黄富含丰富蛋白质和钙、锌等微量元素，容易消化吸收，很适合作为宝宝第一口辅食。