鱼好吃，咋做都好吃 可是这题是怎么做好吃的鱼，那我就得说说了 我做的鱼，只有我一个人吃 所以我只考虑鱼怎做的好吃 不考虑鱼肉多了怎么办（喂猫猫） 也不会考虑刺多不多（小孩子不能吃） 所以我做鱼的步骤一般是——一、去腥 无论哪种鱼，都有腥味，除腥很重要 常用的方法有：二、
“鱼香”这个词实际上就是描述了做“鱼香炒鱼片（丝）”这道菜时，需要放哪些调料，什么调料多放一点，什么调料少放一点。 鱼香的做法很多，常见于四川菜、川菜之中，是用烧菜的技法制作成家常菜。在豆瓣上有一篇很火的文章叫《鱼香肉丝里没有鱼》提到：“鱼香是一种复合味型，其实是由多种调味品调制而成。
首先，给你推荐一道汤品——山药排骨汤。 准备好新鲜的排骨和山药，将排骨洗干净后砍成小块；锅中倒入冷水，加入切好的排骨和少量白酒，用大火煮开后再煮3分钟左右去血水，然后捞出清洗几次备用。
我家常腌的鸭子，是夏天吃掉的。夏天时宰只鸭，剁成块儿，与生姜一起放进锅里，添上水，大火烧开，再小火慢熬。熬到汤汁变浓，加进各种调料，就成了香喷喷的一盆卤汁。用卤汁来泡饭，那味道好极了！ 用卤汁来烧菜也非常不错。我试过烧藕夹、烧茄子和烧豆腐，都很好吃。 冬天来的话，可以先把鸭子煮一下。
之前写过一次，但是好像没人看，那就再写一次吧。 首先，你需要准备材料，做肉丸的肉类可以是猪瘦肉，牛瘦肉或者鸡肉。（注意，鱼肉不适合用来做肉丸）其次，将所需要的食材切成碎末状。 最后，把切好的葱花和香菜放进去，放调料（生抽+老抽+五香粉+盐+鸡精），搅拌上劲儿。 划重点：这一步千万不要放生粉！！！
2、锅中加入足量的水，将切好的鸡爪冷水下锅，同时下入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火继续煮5分钟；3、把鸡爪捞起用清水冲洗干净，晾干水分备用. 准备好调料：八角1个、桂皮2小块、香叶4-5片、干辣椒3-4个（不喜欢吃辣的可以不放）、葱白2-3段、姜4-5片、老抽2勺、生抽3勺、白糖2勺、盐适量；4、
我是山东人，非常喜欢的早餐是煎饼果子，以前家里经常做，妈妈做的最好吃！我总结了一下，我妈的做法和别的地方不同，主要是面糊调法不一样，她喜欢往面糊里打鸡蛋（一个饼两个蛋），然后面糊里加葱花（多而香气的），盐适量，清水适量，开始搅面糊搅拌时，一定要搅拌均匀，不能太稠也不能太稀，
我做的烧兔是甜辣的，不是特别辣，因为家里有人不能吃辣。做法比较简单 首先把斩好的兔子用清水多泡几遍，去掉血水；然后锅里放油，爆香葱姜蒜，放入兔子翻炒几分钟加入料酒、酱油、白糖和郫县豆瓣酱（或者火锅底料），炒出香味后加水没过食材，大火烧开转小火炖一个多小时左右吧！
我小时候在南方，对“甜”是没有概念的。因为那边的糕点都是又甜又咸的…… 后来到了北方读书，才知道什么是“甜食”。于是跑到超市想买点糖，却看到旁边有卖港式白糖糕的小摊。于是就买了几包，回到学校吃。 当时也不知道是什么做的，就是觉得很好吃。等后来再来港玩的时候，发现香港也有很多这样卖白糖糕的推车。
1、准备食材： 鸭 血，木耳，青椒 ，蒜苗各50g，红椒2个；生抽适量，糖少许（可不加），鸡精少量，盐少量，豆瓣酱一勺，料酒一汤匙，干辣椒3个，花椒6-7颗2、步骤如下： 第一步，将木耳提前泡发好并择成小朵备用；青椒洗净去籽切成菱形块;第二步，