要说最下饭的蔬菜，那绝对是辣椒炒肉！我从小吃辣椒长大，现在能吃辣的程度超乎你的想象。你想象一下，一盘油汪汪、香喷喷的辣椒炒肉端在你面前，让你胃口大开，吃了第一口还想吃第二口，一口接一口吃到盘底干干净净……这种美味谁抵挡得了啊！
我们这边（浙江）有叫“芽庄”的，是不是一种植物就不知道了，反正不是茶也不是咖啡。 是一种零食吧，味道有点像豆芽，但是比豆芽清爽，味道也淡些。以前是放在塑料瓶里卖的，一块一瓶好像，我买过一次，味道还行。后来看到包装变成了小袋装的，一袋两块还是两块五来着，没注意。这玩意儿吃的就是新鲜劲儿和独特的香味。
用五花肉煲最好喝了，不过有点脂油，放一点苦瓜一起就去了！ 做法如下： 五花肉洗净切块，放入锅内，加两片姜和少许料酒去腥。然后一次性加入足够的水（要喝多少放多少，不要过多），大火烧开后打去浮沫，转小火慢慢炖。 我用的这个锅比较神奇，是自带过滤功能的，可以直接出汤，非常方便。
1.将鸡腿冲洗干净，用厨房用纸擦干表面水分； 2.将姜去皮洗净切丝，备用； 3.锅内放入适量清水，冷水下锅，加入葱、姜，烧开后捞出鸡肉，用清水反复洗净； (我这次买的鸡大腿比较瘦，所以做起来也不难) 4.把鸡肉放入炖盅内，加足清水，大火烧开以后转小火慢炖1个小时左右，
干锅豆角的做法很多，今天分享的做法是最快手最简单的，而且味道很棒！ 准备食材： 新鲜豆角500g、五花肉200g、葱姜蒜适量、辣椒适量（可不放）、豆瓣酱一大勺、生抽一小勺、老抽半勺、白糖少许、香油几滴、鸡精少许； 做法步骤： 1.准备好所有的食材后，先把豆角撕去两边筋线，
我我我！我来回答！ 作为泉州人的我，对这个问题太有发言权了！ 要知道在泉州，除了汤圆、元宵这种传统甜口以外，最火的“扁食”才是正餐，而且吃法也是多种多样呢~第一种：干捞粉 干捞粉的配料非常简单，最主要的是醋和辣椒酱。吃的时候把粉放在碗里，浇上热腾腾的猪骨汤，撒点葱花，最后浇上适量的醋和辣椒酱就可以了。
我小时候，住在南京，我家附近有一个老式的居民楼，里面住的全是我们这种平民老百姓，楼底下还有一个很大的食堂，卖各种小吃，最著名的就是豆腐脑和肉丸汤了. 每天放学回家的时候，都会看到很多人在那里买，每次我都会要一碗豆腐脑，一个肉圆子汤，有时候加一个煎饺或者是油条，
1.买回来的蛏子放在盐水里浸泡2小时，使其充分吐沙； 2.将蛏子冲洗干净，用刀在背上划开一个口子，取出泥沙，用清水冲洗干净备用； 3.锅中加入适量清水，放几根香菜、几片生姜，然后把蛏子放进去，加入少许料酒去腥；4.盖上锅盖，
不请自来，原答案见微博 最近家里做了很多干鱼（晒干的鱼），让我想起小时候，每年冬天妈妈都会做干鱼，用来下酒或是过年时候做菜。所以今天分享一道我最喜欢的干鱼做法【酱烧带鱼】～ 用料简单、做法也不难，快跟我一起做吧！