土豆怎么烧好吃？
2018年1月5日更新，新增新做法 首先我来说一下为什么土豆这么好吃的原因吧！因为土豆中含有一种可溶性膳食纤维—果胶和低聚果糖（lactoferrin）。前者可以吸附胆固醇和胆汁酸排出体外，后者可以抑制肠道菌群对胆固醇的吸收；还有就是土豆含有一种抗胰蛋白酶的成分，可以有效避免淀粉被人体消化，从而有效延迟了淀粉被分解为糖分的时间长度，这样就能有效地减少血糖浓度快速上升带来的不适感啦！ 好了说完原理我们来说说怎么做吧~
【咖喱土豆鸡】 鸡肉+土豆+葱+姜+蒜瓣 1、锅中热油放入鸡肉翻炒至变色后加入葱姜蒜炒出香味然后倒入料酒去腥。（鸡肉本身是有一定油脂的所以不需要太多的油。） 2、之后就可以直接放入土豆块一起翻炒了。加入一勺咖喱酱翻炒均匀即可（这一步可以根据自己的喜好选择是用块还是用粉哦～）最后放入少许盐调味就OK啦~~~ 小贴士 因为咖喱本身是带有咸味的所以最后放盐的时候就要注意不要放太多了呢！！！
【韩式烤土豆】 (辣味)土豆+鱼露+辣椒粉+孜然粉+芝麻 1、将去皮后的土豆切成厚片状然后用清水冲洗表面的淀粉再沥干水分备用。 2、烤箱预热230°c然后在土豆表面刷一层薄薄的植物油然后将辣椒粉、鱼露、孜然粉均匀地撒在每一片上（鱼露的量要根据自己家鱼的咸度来调整哦，因为鱼露很咸哒~~） 最后撒上白芝麻拌匀后平铺在锡纸上，烤箱中层上下火烤20分钟即可食用。 小贴士
这道菜其实可以一次多做点然后密封起来放到冰箱里冷藏，什么时候想吃就直接拿出来烤一下就OK喽！！！而且还可以根据自己的口味添加一些其他的调味料喔．比如我比较喜欢吃甜口的就可以撒一点红糖进去然后烤制的过程中再补洒一点点水让红糖融化就可以了，不过味道的话就会有点偏甜咯．大家也可以尝试下看看吖^^ 我觉得这个超级好吃的说~~~~ 哈哈，那我就推荐到这里啦！希望对大家有帮助哈！么么哒~