蜂蜜球板栗好吃吗?
吃过一次,觉得蛮好吃的!就一次而已... 事情是这样的…有一天我走在街上,看到路边有个小摊子,上面摆了一盘蜜糖炒板栗,香喷喷热乎乎,看了实在是忍不住啊,就买了点吃...(其实本来只打算买五颗来着) 然后回到办公室以后,吃着吃着就觉得这一袋好像不够吃啊…于是就打开另一个袋子,准备再加一点进去,结果…咦?这第二袋怎么和第一袋的味道不一样呀?! 然后我就把两袋都倒进电饭锅里,混在一起煮了起来……
嗯,味道果然一样了… 后来才知道,原来这个叫做“蜂蜜球”的东西,不是用蜂蜜腌制的栗子,而是用加了蜂蜜的白糖炒制的栗子,百度了一下,原来这种吃法是源于香港。 那这样一说,这个“港式蜂蜜球板栗”还算是正宗的吧~ 至于口感嘛,的确是甜的,很甜,绵软的口感带着一丝丝回甘,的确像豆沙一样的味道,只不过豆子换成了板栗罢了。
不过我觉得味道还是偏甜的,因为里面加了大量的红糖和糖浆,如果是用冰糖可能会好一点。 不知道你们那里有没有卖这个的,反正我是再也没有吃到过了,希望有人和我一样爱吃这个东西的话,帮我留言告诉它,让它再回到我的碗里来!