麻酱怎么调好吃？
1.芝麻酱，花生酱，香油，香菜末，白糖，醋，酱油，鸡精，牛肉汁，辣椒油 做法： 将芝麻酱放入碗中，加入少许的盐和凉开水搅拌稀释，再加入适量的辣椒油搅匀；然后倒入适量的醋，牛肉汁和香油搅拌均匀即可 再加入少量花生酱搅拌，接着再加一点温水，一点点地加，一边加，一边用筷子顺一个方向充分拌匀，最后成细腻均匀的糊状即可 四、调料中还可根据自己的口味加入适量的蒜泥，糖，味精，醋等
2.材料： 芝麻酱（白芝麻酱）50克，酱油，香醋，葱末，蒜末，虾皮，辣椒油，香油各适量
做法：
1、用香醋和酱油将芝麻酱调成稀糊状备用；
2、把虾皮、葱末、蒜末放在调味碟中，淋入少许辣椒油调匀；
3、食用时，可将这种调味汁浇到菜上或拌入餐品中都行哦~
小诀窍：
1、吃麻酱时要尽量别放糖，因为芝麻本身就有一定的甜味了，所以无需再多加了。如果感觉有点涩口的话，可以稍稍加点白糖改善口感。
2、芝麻酱最好先加水调和均匀再同水一起调入其他调味料里这样味道更均匀一些。
3、喜欢麻味重的可以加点花椒粉在里面，但个人觉得那样吃起来的味道会过于单调没特色哦~~
4、其实还可以适当加入点韭菜花或腐乳来增鲜提味的，不过这就要看个人的喜好了啦~~~