风干海虾怎么做好吃？
香酥风干虾 食材及制作步骤： 新鲜的海虾500g、花椒一小把、桂皮一块、八角四个、香叶三片、干辣椒五个，料酒两勺、生抽四勺、白砂糖三勺(可放可不放) 1.首先，将海虾清洗两遍沥干水分备用；锅中烧开水，放入几根香葱和姜片，然后倒入料酒适量，等到水沸腾后，把处理好的海虾倒进去，焯一下水去腥提鲜（一定要开水下锅哦） 2.把准备好的香料全部放在一个干净无水的锅中，开小火慢慢加热，等到香料散发出香味的时候，关火晾凉，注意不要烧干啦！ 用勺子舀起适量酱汁淋在海虾上，均匀上色后，盖上盖子，让海虾在里面继续闷几分钟。
3.接下来就是最关键的一步了！把盛有海虾的容器盖上盖子，放到微波炉里加热8分钟，然后再取出，用筷子夹出一只品尝，如果不够酥脆可口的话，可以在微波加热30秒左右（根据自己微波炉功率大小调整加热时间） 最后摆盘上桌就可以开吃啦～微甜不腻，入口酥脆鲜美，你值得拥有！ 友情提醒：加入白砂糖的口感会更加香甜，但是不建议加得太多，否则会过于齁嘴。这道菜做好之后，最好尽快吃完，因为放久了会变软影响口感。