小米加什么煮粥好吃?
首先,小米是谷类,建议不要和豆类一起煮,会结块,很难煮熟。 你可以试试这样搭配哦~ 1、排骨+小米=营养美味粥 材料 小排500g,小米2杯(约480g) 做法 1.小米冲洗干净后浸泡半小时; 2.排骨用水冲洗干净,汆烫一下去掉血沫; 3.砂锅中一次性加入足够的清水,放入排骨和小米,大火煮开小火熬1小时即可。 特点 此粥含有丰富的蛋白质和维生素,还有一定的补血功效。
2、山药+小米=养心安神粥 材料 小米150g,山药750g 做法 1.将小米清洗浸泡后沥干水分待用; 2.山药去皮切成小丁状备用; 3.锅中加水,倒入小米和山药用文火熬煮成粥。 特点 此粥可以养胃健脾、安神助眠,特别适宜失眠患者食用。
3、胡萝卜+小米=明目健脑粥 材料 小米150g、胡萝卜750g 做法 1.将新鲜胡萝卜清洗干净后切碎; 2.把切好的胡萝卜素倒入锅内,加入适量清水,熬煮成汁; 3.取适量小米淘洗掉杂质,放入锅中,加入足量的凉水熬成粥,然后再加入胡萝卜汁,搅拌均匀,煮至浓稠就可以了。 特点 此粥富含膳食纤维、维生素A原,可以明目护眼、滋润皮肤,也有一定的美容效果。