温州海鲜面怎么做好吃?

向正惠向正惠最佳答案最佳答案

海鲜面最简单的做法 原料:虾,蛤蜊,鱿鱼干(可不加)、姜,葱 调料:盐,生抽,胡椒粉,香醋,糖 做法: 1.首先要把各种食材都洗干净;

2.接着把洗好的食材放入高压锅中,倒入适量清水和调味料(我放了两勺生抽+一勺香醋+少许胡椒粉+半勺白糖+一小撮盐+几片姜),喜欢味重的可以多加一些生抽和胡椒粉,喜欢清淡的可以少加点儿盐和生抽;一定要多放水啊!否则会太难吃!我放了一锅开水进去……

3.盖上锅盖压,煮到虾和蛤蜊都开口就熟了~

4.最后盛碗里,撒香葱,完美~~ 想吃面的话可以在上面倒一点猪油,拌一拌哦~ 用高压锅做这个最省事,而且省时间,二十分钟就搞定了~

益曼露益曼露优质答主

做一碗鲜掉眉毛的海鲜面是一定要放姜葱的, 而且煮的时间要久一点才入味好吃啊! 下面给大家演示一下我是怎么做一碗好吃的海鲜面的吧~

1.锅里放油烧热后把葱姜放进去爆香(注意火候);

2.往锅里放入开水和新鲜的海鲜或者干货都可以;然后开大火盖上盖子焖5分钟左右;

3.加入酱油、胡椒粉等调味料之后用筷子快速搅拌让味道融合在一起,再烧一两分钟就可以出锅了~~

4.碗里打一个鸡蛋摊成蛋皮放在面上,最后浇上滚开的汤汁就大功告成了~~

是不是很简单呀?嘿嘿嘿~

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