金枪鱼生鱼片好吃吗？
以前看《舌尖》，被种草了金枪鱼的吃法 说实在的，我本来是不太吃生的，对生食是有一定芥蒂的 但是！这个生鱼片真的吃到嘴了后… 嗯真好吃啊～
做法也很简单呢~把金枪鱼肉用刀剁成蓉，然后加入白糖、醋、酱油和葱花调成酱汁就可以了（还可以加点花生碎、胡椒粉等） 调好以后浇在鱼片上～拌一拌使每个鱼片都均匀裹上一层酱汁 鲜！嫩！滑！
吃完一个还想第二个 第三个 …
唯一要注意的是：一定要保证鱼肉的新鲜度 因为是新鲜鱼肉所以很嫩很容易烂 刀工不好的话可能会破坏整体美观程度 所以我这种小手残党只能剁成肉泥了…
不过这样味道也不会差到哪里去(￢ー￢) 我比较喜欢配着吃，但是单吃也别有一番风味啦～ 你也可以做成罐头或者其他食品哦，制作方法可以参考我之前写的这篇 最近看了《风味人间》，里面有一个章节叫“颗粒苍穹”讲的是夏威夷果仁的故事 其中有个环节是将果仁浸入牛奶中三分钟后过滤，再倒入椰浆，做成美味的奶茶 当时我看着就流下了口水(๑¯∀¯๑) 现在正是夏威夷果销售的好季节，我买了一包准备做奶茶 不过还没开始动手，因为买的时候店家附赠了一张纸，上面写着 “制作小贴士：用微波炉加热三分钟效果会更佳” 我就去网上搜了一下结果还真有人做过 微波炉里热三分钟后的夏威夷果真的别有风味呀～香甜四溢 金黄色的果仁微微发软，散发着怡人的香气 咀嚼起来也是软软哒～夹杂着一丝丝的奶香 一口咬下去，细碎的金黄色果粒弥漫在唇齿之间 真的比外面卖的好吃多了！！