金针菇做汤怎么好吃？
“菌菇类蔬菜”，这个标题里包括了非常多美味的食材，比如我们熟悉的香菇、蘑菇、杏鲍菇等，而今天我们来说的就是一种非常特别的菌菇——金针菇。 可能大多数人吃金针菇会涮火锅或炒着吃，其实用它做汤也是非常好的选择。 用金针菇来做汤，最简单快手的方法那就是——番茄金针菇汤！准备一碗米饭，喝上这样一碗香浓的番茄金针菇汤，吃得饱饱的，真是一件美事啊~ 除了番茄金针菇汤外，用金针菇和豆腐一起炖汤也是不错的选择，味道鲜美，而且营养也非常不错。 或者可以用黄豆芽、胡萝卜来搭配着金针菇做一道素高汤，用来煮面条也贼棒！
当然啦，在制作汤品的时候还可以适当加入一些肉类，比如用肉丝跟金针菇一起做汤，看起来会更加诱人，而且口感也更丰富。 不过我觉得最赞的做法还是用鸡汤来泡饭吃，那可是真真的鲜呀，你信吗？反正我是深信不疑的。 在制作的过程中你可以尝试一下，如果你的汤汁变得浓稠了就可以关火准备吃了哦，可别糊了锅底可就不好了。