怎么做汤粉好吃?
汤粉,我的最爱之一!怎么做才更好吃呢?下面分享我的经验。 先来准备食材吧!米粉,我是在超市买的袋装螺蛳粉(不过我没放螺丝和空心菜)。配料有瘦肉、生菜、葱、香菜、花生、辣椒油(这是我自制的,放辣椒面还有热油炝香的做法网上都有哈!)。
接下来是制作过程
1、先把米粉放到开水里浸泡20分钟左右(我买的是袋装的,直接泡就行啦!)
2、锅里放油,油热后加入瘦肉末翻炒至变色,加入葱花和香菜段炒匀出锅备用。
3、重起锅,倒水或者高汤都是可以的。水开以后放入米粉,煮至透明状态即可。(注意不要煮得太软烂哦!)
4、在碗里放适量花生碎和辣椒油,然后舀两勺刚煮好的汤粉连带着青菜放在辣椒油上,最后撒上葱花就可以享用了!
好啦,是不是超简单?快动手试一试吧~