煎包馅怎么做好吃？
作为一个河南人 真的特别爱煎包子 这道食材便宜，做法简单的小食 在我家出现频率非常高！ 尤其是疫情期间不能出门 最爱的就是窝在家里 边看电视边做煎包！ 我做的煎包有两种，一种是韭菜鸡蛋煎包，另一种是萝卜鸡蛋煎包。不过我在调馅料的时候会把两种馅调的差不多，这样就不会因为馅料不同，而影响口感上的区分~ 我在调馅料的时候也会加入一些别的食材，例如粉丝、葱花等，不过最主要的还是要在调料上多下工夫，这样才能做出好吃的馅料！ （因为我爹特别喜欢喝豆浆，所以我会给他做带豆浆的煎包）
1.首先在做馅料之前我们要把需要用到的食材准备好。（我一般是头一天晚上把馅料做好，第二天炸）
2.接下来开始做菜了！【韭菜鸡蛋】和【萝卜鸡蛋】两个口味的煎包都可以在这里看到哦～
3.这两个馅料怎么做都好吃 哈哈哈 因为我自己也比较喜欢吃甜食 所以有的时候会在里面加入白糖或者红糖 让肉馅的味道变得更加丰富！
煎包的馅料可以选用猪肉白菜馅、三鲜馅、羊肉馅等多种馅料，这里分别说说各种馅料的做法。
猪肉白菜馅的做法：猪肉剁成细馅，白菜剁碎（我一般用白菜帮，馅少了再加点白菜叶），用料理机打碎猪肉馅，然后将猪肉馅与白菜泥混合均匀，调入适量的盐、鸡粉、葱姜末、胡椒粉、十三香、生抽、老抽，打入一个鸡蛋，最后加入适量的植物油，将馅料朝一个方向搅拌均匀上劲即可。
三鲜馅的做法：猪肉剁成细馅，用料理机将猪肉馅搅打细腻，韭菜洗净控水后切成小段、鸡蛋打散炒熟后切成小块，将猪肉馅与鸡蛋碎、韭菜碎混合，调入适量的盐、鸡粉、十三香、胡椒粉、植物油，朝一个方向搅拌均匀上劲即可。
纯素馅的做法：冬瓜、木耳、香菇、豆腐、干黄花菜、干木耳等各种蔬菜肉类，洗净后切成小碎丁，将所有馅料混合，调入适量的盐、鸡粉、五香粉、十三香、胡椒粉、凉拌酱油、植物油，朝一个方向搅拌均匀上劲即可。
