怎么炒白罗卜好吃？
1、准备食材 2、将五花肉去皮，切成薄片（可以直接用搅拌机打成肉末）
3、将胡萝卜切滚刀块备用 4、起锅热油，加入两勺白糖，小火慢慢融化，变成棕黄色的糖浆 5、立刻倒入切好的萝卜，转大火迅速翻炒。这个时候锅里的糖会开始冒烟，一定要不停翻炒，让每颗白萝卜都沾上糖色并均匀受热 6、大概5分钟后，汤汁已经差不多收干了，加入一勺老抽、两勺生抽，再放入葱姜蒜爆香，然后加入开水，水量刚好没过食材就可以了。 大火煮开后，转小火盖上盖子焖10分钟左右 7、最后打开盖子，大火收汁，使汤汁变得浓稠亮光，加入少许鸡精和香油调一下味道就可以盛盘出锅了 如果不喜欢吃太甜的口味，可以将白砂糖换成黄冰糖，这样炒出来的萝卜会有浓浓的酱香味儿