什么牌子泥螺好吃？
我吃过的泥螺，觉得最好吃的要数永嘉楠溪江的，个头不算大，但是味道非常赞哦！ 永嘉楠溪江是著名的旅游风景区，那里青山绿水，景色怡人。在楠溪江中，生长着一种特有物种——细沙泥螺。这种泥螺学名阴沟虫。因为生活在淡水，所以个体不大，一般每千克1000个左右。每个也只有黄豆大小。它的外壳呈浅灰绿色，背部有淡淡的条纹，腹部呈白色，很招人喜欢。
它既不是海产品也不是淡水产品，而是陆生软体动物，喜欢生活在水田、池塘、河流等水域。以水中的藻类为食。由于现在稻田少，水田减少，故其适宜生存的环境受到了威胁，目前被列为国家“三有（有益、有用、有价值）”保护动物之一。 2013年5月，我在温州永嘉楠溪江游玩时买了一些，当时买了很多，让我们足足吃了两天。
做法也简单，用清水洗刷干净，然后放在锅里用盐水煮熟即可食用。可以当零食嚼着吃，也可以用来下酒，味道不错。只是吃的时候要注意，因为它体内有毒成分主要存在于内脏中，所以最好别吃得太多。
其次，我觉得好吃的还有福建的醉泥螺和宁波的炒泥螺。前者是用白酒浸泡制成的，所以带有强烈的酒精味；后者是用油炸过再爆炒而成，所以脆嫩可口，香味浓郁。不过这两种吃法我都不是很喜欢，感觉太咸了。如果喜欢重口味的应该会喜欢。