抚顺麻辣拌谁家好吃?

牟俊娜牟俊娜最佳答案最佳答案

首先,我吃的麻辣拌不多…因为我是沈阳人 然后,在吃这道小吃上,我还是有点发言权的 我奶奶是地道抚顺人,小的时候经常回抚顺住。记得小时候每次回抚顺,最兴奋的就是和小伙伴一起出去撸串、吃麻辣拌! 虽然时间过去了多年,但记忆中那些店的味道至今仍印象深刻~

1.双盛园(原地址,现在貌似搬走) 这是一家砂锅店,卖砂锅也卖麻辣拌。味道很好,价格也不贵。学生党吃完这顿还能再战几顿。 他家的锅底很好玩,有各种小料,自己调好后再放菜,拌匀了吃。最爱他家豆皮和海带,还有宽粉,特别爽滑。

2.老四季 (中街) 这个不解释,应该算抚顺名吃了吧~ 他家的麻酱很独特,不是一般的芝麻酱+花生酱,而是用炒熟的白芝麻加花生碎调制的。味道有些偏甜口,拌菜的口味相对重一些。最爱吃他家的手擀面,煮熟后浸在汤汁里,吸足了味,一口下去超满足~~~

3.新北方 (原地址,现在貌似搬走) 在老四季那条街的后面,原地址在现在这条街上有个门脸,后来好像又搬了。 这家的麻辣拌分量很大,而且非常便宜,两个人点一大盆就能吃得饱饱的。他家用的是那种圆桶锅,下面一直燃烧着小火,煮着的菜热乎乎的很舒服。 最喜欢的还是他家豆腐卷,用薄饼把豆腐肉馅卷起来,吃的时候切成段,浇上佐料,香喷喷~

4.金豆坞 (原地址,现在貌似搬走) 在顺城区,离市中心有点距离,原来是在一个小区里面。 现在想起来,金豆坞应该是我印象中最正宗最好吃的麻辣拌了。价格也不算太贵。 小小的一盆,却种类丰富,豆腐皮、香菜、豆泡、花生、玉米等等,配上那独特的调料,吃一口就停不下来~

解莘酩解莘酩优质答主

这家店在顺城区临江路由南向北走,在三好又一城商场正对面就有他们家的麻辣香锅,店面看着比较大,旁边停着货车,应该是他们存放食材的地方。他们家的麻辣拌和大多数的其他店是一样的,也是自己选择菜,然后再找收银台的人给你拌酱,不过他们家自己煮菜和炖肉的都是免费的。

这家的菜感觉挺新鲜的,而且种类也多,酱拌完之后还会在锅里给你加热,而且他们免费煮菜炖肉的锅是两个锅,所以不会出现有些家的那种炖肉的锅里剩下好多肉,再煮菜菜就沾上了肉汁影响味道。

味道的话,我觉得这家的火辣辣的感觉不如其他家的那么突出,但是其他的麻香味更足一些,吃起来不会那么上火,而且煮菜的那个锅是开水烧的,所以煮的东西感觉味道会更清香一些!不过吃起来感觉酱料有点少,要再来一份感觉会更好!而且这么大的店生意还是非常好,看来味道还是有保证的!

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