怎么烧粥好吃？
很多人不喜欢喝白粥，觉得太清淡。其实呀，这粥里头大有门道呢！我最喜欢吃妈妈熬的粥，可咸可甜，滋味无穷啊~ 先分享一道最普通的粥的做法吧～
【材料】 大米100g、清水600ml
【做法】 1.大米淘洗干净后浸泡30分钟左右； 2.泡好的大米放入锅中，加入600ml清水，开始煮粥；
3.大火煮开后，继续熬煮20分钟就ok啦！是不是很简单？
【要点】
①大米一定一定要淘洗干净哦，否则会有灰尘和淀粉颗粒附着在锅底，会产生焦糊味（虽然不影响健康），但是影响口感哦；
②因为大米中含有淀粉，所以第一次加水的时候一定要一次性加足水量，后面就不用再加了，以免水多粥苦。如果粥太稀，可以加入少量的燕麦片或者糯米粉增稠。
下面分享几个特调的粥配方～
【原料】 小米50g+玉米渣30g、鸡蛋1个 【调料】 白糖适量
【做法】 小米和玉米渣清洗干净后，放在锅里，倒入适量清水，开小火慢慢熬制。
等到锅里的水变成乳白色，并且有小气泡从底部升起时，说明粥已经煮熟了，可以加入一个打散的鸡蛋，然后搅拌匀了，撒上适量白糖提味即可。
【原料】 小麦胚芽半碗（大约150g） 【调料】 牛奶、砂糖各适量
【做法】 将小麦胚芽放入锅内，加少许水煮沸后再改成小火煮至浓稠状，然后加入砂糖和牛奶调均匀就可以了。
【特色】 滑溜爽口、开胃健脾。 注：有便秘困扰的朋友，可以尝试一下这个粥哟！润肠通便，效果棒棒哒～
【原料】 大米30g、糯米70g 【调料】 红糖适量
【做法】 大米和糯米洗净后放入锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转小火煮成稀粥，加入红糖搅匀即成。