济宁烧鸡哪家好吃?

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要说济宁好吃的烧鸡,那可是太多了! 任城就有两家,一家是南池市场里面李记烧鸡,另一家就是这家了,叫周记烧鸡,两家离的很近。

这家店是亲戚推荐的,本来不抱什么期望,因为之前在曲阜吃过一家号称孔府秘制的烧鸡,难吃的要命,还买不到,于是就对烧鸡这种食物失望透顶。但这家店的烧鸡,确实让我改变了看法。

店不是很大,但很干净。老板看起来很精神,说话也很有趣。点了两只鸡,一只酱猪蹄,一个豆腐卷,还有一个忘了什么名字的炸蔬菜(好像是什么豆泡之类的),加上餐具费和打包费二十块钱左右。

重点就是这鸡,肉很嫩,而且香而不腻,配上那种面酱的味道,简直棒极了。皮也很软,很容易撕下来,一点也不硬。就是骨头里带的血水有点多,看起来红彤彤的,不过吃上去的血水是甜的。

另一个亮点就是这个猪蹄,被处理的干干净净,皮非常薄,味道很好,一点也不腻。

至于那个不知道啥名的炸蔬菜,一般般吧。豆腐卷就不好吃了,又干又硬,不推荐。

总体来说,这是我在济宁吃到最好吃的烧鸡了,价格也不贵,值得推荐。 (PS. 如果朋友想去的话,可以搜一下“周记烧鸡”,应该有很多家店,不过这家生意最好的,也最正宗。)

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