为什么披萨不好吃?
说到披萨,不得不提提帕尼托里(Panetto) 他是18世纪意大利那不勒斯的糕点师,他制作的糕点品种多样、口味极佳,深受当地人的喜爱。他的代表作便是披萨Pizza!
在1776年的那不勒斯博览会中,他的作品大受欢迎并获得了金奖,从此名扬四海。 虽然现在的披萨已经遍布世界各地,但是它的发祥地却是那不勒斯(Italy) 在那里有举世闻名的那不勒斯披萨(pizza napoletana) 那么这么好吃的披萨是怎么做的呢? 食材很简单面粉,水,酵母,盐做成面团后擀成饼状上面涂抹上马苏里拉芝士(mozzarella cheese)然后配上番茄酱(tomato sauce)和新鲜罗勒(basil)再铺上香肠,洋葱,蘑菇等佐料最后送入炉灶高温烘烤就在这简单的步骤中披萨完成了!
除了那不勒斯披萨以外,意大利还流行着其它不同风格派的披萨,比如: 热那亚披萨(Pizza genovese) 马特普罗诺披萨(Pizza mattapruno) 米兰披萨(Pizza milanese) 罗马披萨(Pizza romana) 比萨泰尔莫洛(Pizze telmo)等等.... 然而来到意大利外的其他国家之后我们发现这里的披萨并没有那么的受欢迎甚至有的人并没有吃过,这是为什么呢? 其实啊,外国人也不爱吃披萨,只不过他们还没有吃到真正好喝的披萨而已!就像咱们中国人去到美国也会觉得汉堡薯条不如中餐一样(虽然咱也吃不惯那玩意儿T﹏T)