乌参生姜有什么功效和作用？
乌参有补肾壮阳、补脾消食的功效，可用于脾虚消化不良、神经衰弱、四肢无力、消渴、肾虚、阳痿等病症。乌参在东南亚一带享有很高的声誉。马来西亚人常用乌参来炖鸡汤，据说常喝能美容补身。日本人把乌参称为“植物海参”，经常用来煮汤或泡酒，以达到补血、养颜、壮阳和滋阴等功效。
生姜可以促进食欲。生姜中的姜酚和姜酮等有效成分都可以刺激胃肠道之消化酶分泌，并加快肠道消化吸收，从而促进食欲。增进肠胃的消化吸收功能，同时又能抑制恶菌，增进益菌的增殖，所以对于经常腹泻的人很有功效；止呕吐。
生姜有稳定情绪、镇静作用。研究证实，生姜内种所含的姜烯酚及姜酮等芳香族成分，可以通过兴奋大脑中主管内脏的部位，来舒解精神上的紧张，并起到镇静的作用。