炒菜用菜籽油好吃吗?
我平时很少吃食用油,因为觉得油脂吃多了会发胖,也会对健康造成威胁。然而,最近我发现了一个好东西——天香阁的纯菜籽油。 这个油的味道真的很棒!用来做菜味道一绝!下面分享一下我的食谱~
首先在锅中放入适量菜籽油,烧热后倒入打散的鸡蛋液,等到鸡蛋熟了之后搅拌成块儿状,这样做出来的蛋块金黄诱人、酥脆美味~
除了炒鸡蛋之外,我还用它做了凉拌菜和沙拉。夏天快到了,做一份清爽解腻的蔬菜沙拉再合适不过了!在制作沙拉的过程中加入一些酸奶或者蜂蜜,口感会更佳。
还可以在炖鱼的时候添加一些菜籽油,这样可以使鱼汤变得更白更浓醇,而且鱼肉吃起来也特别嫩。 除了做菜之外,我还用它做了烘焙。在烘烤饼干的时候喷上一层薄薄的菜籽油,烤出的饼干香味更浓郁,口感也更酥脆。
总之,天香楼的菜籽油真的是厨房必备良品!有了它,再做不出难吃的菜肴了!