魔芋和什么弄好吃？
我推荐几个好吃的做法！ 1，凉拌魔芋面 准备食材： 鲜面条200g 、魔芋结200g、小葱适量、蒜泥适量、生抽适量、醋适量、辣椒油适量、白砂糖适量、芝麻香油适量。 制作步骤： 1.锅内烧开水，放入魔芋结焯烫3分钟，捞出过凉水，沥干备用； 2.葱切葱花，蒜剁成蓉，加入生抽、香醋、白糖和辣椒油调成汁； 3.水烧开后放入鲜面条煮熟，捞出放入调好的酱汁中，再撒上葱花拌均匀即可食用啦～ 2，糖醋排骨藕 准备食材： 莲藕一节、排骨500g 、小葱适量、姜一块、料酒一勺、冰糖两勺、老抽一勺、陈醋两勺 制作步骤： 1.将排骨用清水冲洗干净，控干水分后加入葱姜、料酒腌制1小时（去腥）； 2.锅中烧水，水开后放入莲藕焯水，捞起冲凉； 3.起油锅，下冰糖炒出糖色，倒入排骨翻炒上色，接着加入老抽、陈醋继续翻炒； 4.放温水没过排骨，大火煮开后再小火焖煮半小时，然后加入切好的莲藕继续炖煮； 5.待莲藕煮透，汤汁渐浓，可尝一下咸淡，若不够加盐调味儿~最后撒入芝麻葱花提香即可出锅啦～
6，鸡蛋沙拉魔芋 准备食材： 鸡蛋三个、魔芋一块、生菜三片、香葱两根、胡椒粉适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、醋适量、酱油适量、白糖适量、黑芝麻酱。 制作步骤： 1.把魔芋切成小丁，香葱和生菜洗净切碎，放在容器中搅拌均匀； 2.三个鸡蛋打散，加入适量食盐，胡椒粉，用筷子搅匀； 3.在蛋液里加入适量白醋去腥增香，分两次加入清水拌匀（加水的同时慢慢向下搅拌）； 4.上锅蒸8分钟左右，等到鸡蛋羹稍微冷却后，淋上适量酱油和芝麻酱，再次搅拌即可食用了。