烤肉拌饭用什么肉好吃？
作为一个地地道道的东北人，我吃过的烤肉那是相当的丰富，什么五花肉，猪颈肉，猪蹄，牛肉，羊肉，大虾，鸡翅等等几乎都能吃到，但要说最好吃的还要数五花肉！ 说到这五花肉可是大有来头，在我国南北方都有，不过叫法不一样，在南方一般称之为“肋排”，而北方大多数都称“五花肉”。
它属于猪肉的一个部位，也就是猪的胸腔和腹部之间连接肌肉，由一层薄薄的脂肪和大量肌肉组织组成，由于这一部位的肉质非常嫩而且油花分布得很均匀，所以烤出来以后肉质软烂，肥而不腻，加上配上蘸水那真叫一个香啊~ 那么为什么五花肉烧烤这么受欢迎呢？
首先它的价格实惠，通常一斤五花肉才十几块钱，当然比起排骨来它还是要便宜很多；其次就是做法简单，无论你是直接烤还是裹着生菜鸡蛋黄瓜丝一起吃那都是极好的；最后那就是颜值爆表了。
烤得金黄酥脆的五花肉搭配冰镇的啤酒那口感真是美极了…… 看到这里大家是不是已经流出口水了呢，心动不如行动，赶紧买一块五花肉回来烤一下吧！