烧鸡好吃还是炸鸡好吃？
作为一个在鸡翅上极度宽容的人，我尝试过无数种做法的鸡翅——炸、卤、烤、腌、涮…… 但要说对鸡翅的热爱和执念能到我什么程度呢？这么说吧，之前家里来客人，我想做菜招待，最先想到的往往是鸡翅——用烤箱做个鸡翅大餐。 于是当朋友问我：“吃炸鸡还是吃烧鸡啊”的时候，我的回答是：“一起吃！”——做一道菠萝咕咾鸡腿，或是做道酱鸡翅、可乐鸡翅也不错嘛。 但若是问其他的朋友，他们或许会有不一样的答案。 有可能他是这样回答的—— 也有可能他是这样回答的—— 当然还有可能是这样回答的—— 所以问题就来了，同一个问题对于不同的人，答案很有可能是不一样的。这是因为不同的人的味觉偏好是不同的。就象是一个人看到了一朵野花，会惊叹于它的美丽；而另一个人却可能不假思索地说出“这朵花儿有刺吗？可以摘下来送给我吗？”一样。
人是一个复杂的多面体，不同的季节里人们的口味也是千差百异的。比如夏天到了，人们的味觉可能会更偏好酸甜的味道，这个时候如果有一道糖醋排骨摆在面前，大多数人还是会忍不住动筷子的。然而冬天则未必如此，可能更多的时候我们偏爱香辣的食物，这时你若端上一盆排骨，或许对方会皱起眉头——“这道菜太清淡了，不合胃口。”
所以回到正题，烧鸡和炸鸡到底哪个更好吃呢？ 我想这个问题只能由你自己来回答了。毕竟别人的答案只代表别人的看法，也许你觉得别人的答案是正确的，但是你依然可以尝试着从自己的角度去理解这个世界。 世界非黑即白，世界又不是理科题目，没有标准答案。你认为的呢？你觉得自己是怎么样的一个个体？你的味觉又是什么样的？ 也许你从小生活在广东，对咸香口感的食物更加偏爱一些，那么即使烧鸡再美味，可能也会被你无情地拒之门外。可一旦你来到四川，尝过了那让人欲罢不能的辣，或许你就从此爱上了麻辣口水鸡。
是的，人的口味是可以改变的，也许之前你不吃兔肉，可是当你吃了麻婆豆腐之后，你可能会感叹“原来这才是兔肉应该有的味道呀”。 所以别犹豫了，赶快选出你最爱的那个吧。