薤白怎么拌好吃?

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原料 鲜薤白500克,豆腐250克,生姜30克,食盐适量。 制作 1、将鲜薤白洗净,切成细丝;豆腐切小块;生姜去皮切片;

2、将切好的葱、姜放入碗中,冲入沸水适量,调以食盐适量,拌匀即成佐餐菜肴。 功效 补虚损,止呕吐。适用于体虚倦怠乏力,纳食不香,恶心呕吐之人食用。

注意事项 本品宜空腹服用,若脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者忌服。 说明 小小薤白,虽能治大病。但外感风寒或肺热咳嗽,以及消化道溃疡、肠炎病人不宜食用。

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