枣瓜怎么做好吃？
作为一个山东人，我对于各种豆类、瓜类蔬菜的理解大概和题主差不多。 那就是——咋做都好吃。。。
但要说最好吃的做法嘛，倒也有那么几样。 先来分享几个我家常做的吧！（声明一点，我可不会什么花式刀法，切菜从来都不讲究形状的，所以切片、切块什么的，纯属随意哈）
①【蒜泥拌黄瓜】 食材：嫩黄瓜2根、大蒜1头、生抽15ml、醋15ml、香油5ml；
②【醋溜土豆丝】 食材：土豆2个、白醋30ml、胡椒粉2g、辣椒油5ml、芝麻香油5ml、葱花适量；
③【酱爆卷心菜】 食材：卷心菜半个（约400g）、黄豆酱两大勺、老抽半勺、白砂糖少许；
④【蜜汁南瓜】 食材：老南瓜400g、冰糖50g+50g清水、蜂蜜20ml；
⑤【藕夹肉】 食材：猪瘦肉200g、莲藕2节、鸡蛋1个、面粉、玉米淀粉、泡打粉、吉士粉、盐、鸡精、胡椒粉、葱花适量； 再来分享一个特别简单，但是很好吃的小甜品~
⑥【酸奶芒果捞】 食材：酸奶200g、芒果两个
除了以上之外，我还想说，如果把排骨换成猪蹄，把大米换成小米，就可以做出一道特别好喝的汤品——
⑦【花生小米猪蹄汤】
对了，我们山东还特有煎饼卷大葱这种食物。所以题主也可以试试，用煎饼卷着黄瓜、胡萝卜丝、炒制的黑豆一起吃~~ 嗯，就这么分享几个简单的吃法。
其实，不管是炖骨头汤还是煮粥还是凉拌菜，最重要的不是厨艺也不是食材，而是耐心和用心。
就像做菜一样，当你全心全意投入其中的时候，你会在烹饪的过程中感受到乐趣。当你享受这个过程并觉得其乐无穷时，你的菜品也差不多了。
这时你再挑剔一下，看看是不是味道有问题或者哪些地方没做好，然后加以改进，这样一遍遍地练习，你的厨艺自然就提高了。