老伴豆花好吃吗？
我也不知道好不好吃，因为我没有吃过。但是，我可以告诉你老伴豆花的原料和配料。 首先就是黄豆，这个就不用说了吧。 然后还有白糖、发酵用水（矿泉水或者凉白开都可以）、酵母粉或者是泡打粉。 这个是一定要有的，没有的话，豆浆就没有办法发酵了。
接着呢，还需要模具。其实用杯子也是可以的啦。把发酵好的豆浆倒进去，上面盖一个盖子，防止冒气。 最后一步很重要，就是要进行保温。因为做豆浆的时候，最好能够保证温度在38度左右。太凉了不好，容易形成结石；太热了也不行，会烫死酵母菌哦~ 所以，用一个棉袋装好，外面再套一个塑料袋，扎紧口子就行了。
等到第二天，你就看到豆浆发酵好了，表面会有很多的气泡产生。这个时候就可以滤出豆浆渣子，放入自己喜欢的糖，冲水喝了。
当然了，如果不喜欢喝甜的，可以不放糖。放牛奶也是一个很好的选择，味道更棒！ 做好的豆浆放在冰箱里，可以保存两天。不过最好在第一天就饮用完毕。
好啦，以上就是这么简单的做法。不知道你对这个答案还满意吗？