猪心放什么好吃？
材料 猪心1个、青椒30克、胡萝卜20克、香菇50克，姜片、葱段各适量。 做法 ①将猪心洗净切片；青红椒去籽洗净切碎；胡萝卜去皮切成薄片；香菇用清水泡发后切成片备用。 ②锅内加水，放入猪心、葱、姜和适量白酒，用大火煮开后撇去浮沫。③将青红椒、胡萝卜和香菇倒入锅中，加入适量食盐和味精，用小火炖至酥烂入味即可。
小贴士 用猪心、辣椒和香菇一起焖制而成的这道“椒香排骨”，味道鲜美，香气扑鼻，非常适口。
猪心里可以放置很多的食材，但是需要注意荤素搭配比例要合适哦~
除了上面的菜肴，还可以试试把猪心切得细细的，然后拌上葱花、姜末、胡椒粉、盐等，加入酱油、醋、芥末等调好的调味料，口味可以根据自己的喜好来订！