苜蓿凉拌怎么好吃？
我喜欢吃蒸菜，所以我用蒸的方法做 首先把洗干净的苜蓿用热水焯一遍（这样能去除草酸）然后捞出来过凉水，沥干水分后码在盘子底部备用 再准备一个小碗，放入一勺生抽、一点点老抽、适量醋和辣椒油（或者辣椒碎）调匀后浇在苜蓿上，最后撒上少许食盐和葱花，拌匀就可以吃了 我最喜欢吃的就是腌制的萝卜干，我觉得做法非常简单，香味浓郁，特别开胃。
1.将新鲜的白萝卜去皮切成细丝 2.加适量的食盐腌制一个小时左右，腌制的过程是为了让萝卜出汁，吃起来会更脆嫩 3.一个小时后倒去盐水，用清水冲洗干净后挤干水分，放入盆中 4.加入两大勺白糖搅拌均匀，使白糖渗透进萝卜里 5.倒入两勺米醋，再撒入两三勺淀粉拌匀，锅里烧开水后把拌好的萝卜放进去盖上盖子大火蒸十分钟就可以了