企鹅怎么烧好吃？
本人特别爱吃鹅，之前吃过一家烧鹅很不错，皮脆而且不会很腻，肉也很嫩，但是后来再去吃的时候老板说已经不卖了，于是就开始了寻找美味鹅肉的旅途。
偶然的机会在大连发现了这家馆子，名字就叫做“皮皮虾（青泥洼桥）” ，就在火车站附近，价格也不贵，一只烧鹅加青菜才16元。
可能很多人会不知道这道菜是怎么做的，其实做法还是挺简单的。先把鹅处理干净，用酱料腌制半个小时左右，然后上锅蒸，等到汤汁变少时浇上秘制酱汁，再焖几分钟就可以吃了。
这里需要注意两点：
一是不要用高压锅，因为如果用高压锅会导致鹅肉软烂，没有口感；
二是酱汁很关键，这个酱油、辣椒油、糖的混合酱可谓是灵魂所在，咸香适口，回味无穷。 吃完后一定要记得让店家给你一个打包盒哦！不然吃完了可怎么办？